CREMA ACIDIFICADA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

CR0013

CHILCHOTA

200 g

Descripción:

La crema Chilchota tiene un rico sabor original. Ideal para tacos y antojitos mexicanos, aportando un sabor inigualable y muy especial.

Ingredientes:

Crema pasteurizada de leche de vaca, grasa vegetal, estabilizante, emulsificante, sal refinada.

Envase:

Bolsa de plástico grado alimenticio para 1 kg. También se utiliza envase plástico según presentación.

Vida útil y almacenamiento:

35 días a partir de la entrega al cliente. Almacenar de 2 a 6°C.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco cremoso. Olor: Lácteo levemente ácido. Sabor: Lácteo espeso levemente ácido.

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 61% máx. %Grasa: 30% mín. idez: 60–65°D.

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

306 Kcal / 1285 kJ

2.0 g

Grasa

Grasa Saturada

30.0 g

15.0 g

Carbohidratos

Azúcares

7.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

160 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

CREMA ACIDIFICADA

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