CREMA LIQUIDA ESPECIAL PARA BATIR

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

CR0055

CHILCHOTA

1 kg

Descripción:

La crema pastelera líquida es un excelente producto para la preparación de cubierta para pasteles o pan de alta repostería. Por su presentación es muy fácil de manejar.

Ingredientes:

Crema pasteurizada de leche de vaca, emulsivos y espesantes.

Envase:

Bolsa de plástico grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

25 días a partir de la entrega al cliente. Almacenar de 2 a 6°C.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco. Olor: Lácteo suave. Sabor: Lácteo dulce.

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 60% máx. %Grasa: 30% mín. %S.N.G: 10% máx.

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

306 Kcal / 1263 kJ

2.0 g

Grasa

Grasa Saturada

30.0 g

15.0 g

Carbohidratos

Azúcares

7.0 g

6.4 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

25 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

CREMA LIQUIDA ESPECIAL PARA BATIR

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