Margarina Hojaldre

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

1434

Chilchota

1 kg

Descripción:

Ideal para pan de hojaldre y repostería, aporta exquisito sabor.

Ingredientes:

Aceites vegetales parcialmente hidrogenados y sin hidrogenar, agua, leche en polvo descremada, mono y diglicéridos como emulsificantes, lecitina de soya, sal, 0.1% de conservadores, sabor artificial y color natural.

Envase:

Caja de cartón con 10 barras de kilo, envueltas en papel Parma.

Vida útil y almacenamiento:

180 días / Temperatura de 2 a 6 °C

DATOSS:

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Amarillo paja / Olor: Lácteo suave / Sabor: Lácteo con textura suave y dulce

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 23% máx / %Grasa: 76% mín / Punto de fusión: 42 °C

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

2815 kJ / 685 kcal

0.2 g

Grasa

Grasa Saturada

76.0 g

18.0 g

Carbohidratos

Azúcares

1.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

1200 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

Margarina Hojaldre

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