PECHUGA DE PAVO REBANADO 250 g

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

SJ1335

D’HÉCTOR

250 g

Descripción:

Pechuga de pavo cuadrado rebanado, elaborado con pechuga de pavo.

Ingredientes:

Pechuga de pavo, agua, fécula de papa, sal yodada, almidón modificado de maíz, aislado de soya, harina de trigo, citrato de sodio, saborizante artificial, carragenina, fosfato de sodio, lactato de sodio, diacetato de sodio, saborizante natural a humo, nitrito de sodio, cochinilla carmín.

Envase:

Material tapa: película termosellable multicapa; Material fondo: película termoformable extruida multicapa.

Vida útil y almacenamiento:

50 días en empaques íntegros y cerrados manteniéndolo en refrigeración.

Características Microbiológicas:

Mesófilos aerobios: <100,000 UFC/g, E. coli: Negativo, Hongos y levaduras: <10 UFC/g, S. aureus: <100 UFC/g, Salmonella spp: Negativo en 25g

Características Organolépticas:

Color: Rosado característico, Olor: Agradable, característico, exento de olores extraños, Sabor: Agradable, característico, exento de olores extraños, Textura: Consistencia firme elástica.

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 76.0 máx., %Grasa: 10.0 máx., %Proteína: 13.0 mín.