QUESO COTTAGE

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0018

CHILCHOTA

500 g

Descripción:

El queso Cottage Chilchota es perfecto para el desayuno o la merienda, ya que se puede acompañar con mermelada o miel; también es ideal para incluirlo en las ensaladas, preparar cremas de vegetales o legumbres, hacer salsas e incluso una rica tarta de queso.

Ingredientes:

Leche entera semidescremada pasteurizada de vaca, caseinato de sodio, acidulante, sal, citrato de sodio y aderezo (crema de leche de vaca, leche descremada en polvo y estabilizante).

Envase:

Envase de plástico grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

13 a 15 días a partir de la entrega del distribuidor al cliente y se almacena a temperatura de 2 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco / Olor: Lácteo suave / Sabor: Lácteo, dulce y ligeramente salado

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 80% máx / %Grasa: 4% mín / %Proteína: 12% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

87 Kcal

12.0 g

Grasa

Grasa Saturada

3.0 g

2.1 g

Carbohidratos

Azúcares

4.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

500 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO COTTAGE

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