QUESO DOBLE CREMA EN REBANADAS

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0107

CHILCHOTA

1.75 kg (10 paquetes de 175 g)

Descripción:

Obtenido a partir de la coagulación de las proteínas propias de la leche, ideal para utilizar en comidas rápidas como hamburguesas, tortas y sándwiches. También se puede degustar solo.

Ingredientes:

Leche entera de vaca, grasa vegetal, crema de leche de vaca, estabilizante, sal, cloruro de calcio, cuajo.

Envase:

Caja de cartón con 10 paquetes para venta individual en papel celofán grado alimenticio, conteniendo 10 rebanadas de 17.5 g c/u.

Vida útil y almacenamiento:

85 días a partir de la entrega del distribuidor. Se almacena a temperatura de 2 a 6 °C.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco cremoso / Olor: Lácteo característico / Sabor: Lácteo característico

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 45% máx / Grasa: 42% mín / Proteína: 7% máx

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1800 KJ / 450 Kcal

6.9 g

Grasa

Grasa Saturada

42.3 g

14.9 g

Carbohidratos

Azúcares

10.3 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

549 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO DOBLE CREMA EN REBANADAS

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