QUESO OAXACA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0100

CHILCHOTA

1 kg Aprox.

Descripción:

Producto elaborado a partir de la coagulación de las proteínas propias de la leche. Es un queso cultivado y trenzado que funde y gratina. Ofrece un excelente sabor, ideal para preparar las clásicas quesadillas o acompañar diferentes platillos mexicanos. Excelente calidad.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos, sal, cloruro de calcio y cuajo.

Envase:

Envase de polietileno grado alimenticio termoencogible.

Vida útil y almacenamiento:

Se almacena a temperatura de 2 a 6 ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco cremoso / Olor: Lácteo poco acentuado / Sabor: Lácteo suave / Consistencia: Cremosa, suave.

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 50.0 % máximo / Grasa: 20.0 % mínimo / Proteína: 19.0 % mínimo / pH: 4.9–5.2 / Sal: 1.14–1.86

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1585 KJ / 373 Kcal

25.0 g

Grasa

Grasa Saturada

25.0 g

0.0 g

Carbohidratos

Azúcares

12.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

650 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO OAXACA

También te pueden interesar estos productos

QUESO CHIHUAHUA

QUESO SIERRA DE CABRA CON JALAPEÑO

Jocoque Seco con Mezcla de Chiles Chilchota 250g

QUESO RANCHERO LAMINADO

Cajeta Espreable Cero Goteo Quemada Chilchota 320g

QUESO SIERRA DE CABRA CON JALAPEÑO

QUESO ADOBERA

QUESO PANELA DE CABRA LAMINADO

QUESO ASADERO

QUESO TIPO CHIHUAHUA

QUESO PANELA CANASTA

QUESO OAXACA TEMAZCAL 3 Kg. APROX.

¡Llevando los Mejores Lácteos hasta ti!

Enlaces rápidos

Aliados estratégicos

Síguenos en redes sociales