QUESO OAXACA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0101

LAGUNERO

1 kg Aprox.

Descripción:

Queso obtenido a partir de la reacción de la proteína de leche con sales fundentes para darle una textura agradable, con buen fundido. Especial para quesadillas, pizza y acompañar antojitos.

Ingredientes:

Proteína de leche, grasa vegetal, queso chihuahua, agua, almidón, sales fundentes, sabor natural y sal.

Envase:

Bolsa de polietileno empacado al vacío.

Vida útil y almacenamiento:

30 días a partir de la entrega del distribuidor al cliente y se almacena a temperatura de 2 a 6 ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Crema / Olor: Lácteo característico / Sabor: Lácteo característico

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 52% máx / Grasa: 16.0% mín / Proteína: 12% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1487 KJ / 354 Kcal

15.0 g

Grasa

Grasa Saturada

22.0 g

0.0 g

Carbohidratos

Azúcares

24.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

1600 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO OAXACA

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