QUESO OAXACA TEMAZCAL 500 g. Aprox.

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0029

CHILCHOTA

500 g. Aprox.

Descripción:

Producto elaborado a partir de la coagulación de las proteínas propias de la leche, con adición de grasa vegetal. Es un queso cultivado y trenzado que funde y gratina, ofrece un excelente sabor ideal para las quesadillas y acompañar diferentes platillos.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, leche en polvo descremada, grasa vegetal, cloruro de calcio, cuajo, sal y cultivos lácticos.

Envase:

Bolsa de plástico especial termoencogible, grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

Se almacena a temperatura de 2 a 6 ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco cremoso. Olor: Lácteo característico. Sabor: Lácteo característico. Consistencia: Semi-rígida.

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 48.0 % máx, Grasa: 23.0 % máx, Proteína: 22.0 % máx

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1424 kJ / 335 kcal

20g

Grasa

Grasa Saturada

23g

0.0g

Carbohidratos

Azúcares

12g

0.0g

Fibra Dietética

Sodio

0.0g

650mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO OAXACA TEMAZCAL 500 g. Aprox.

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