QUESO PANELA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0068

LOS CEDROS

2 kg Aprox.

Descripción:

El queso panela canasta Cedros es un queso fresco ligero y de consistencia suave, además es una fuente de calcio y proteínas, lo cual lo hace un producto muy nutritivo. Es ideal para utilizarse en ensaladas y platillos balanceados; por su rico sabor lo puede consumir toda la familia.

Ingredientes:

Leche pasteurizada semidescremada de vaca, grasa vegetal, cloruro de calcio, cuajo y sal.

Envase:

2 piezas envueltas cada una en bolsa de plástico grado alimenticio y empacadas en caja de cartón.

Vida útil y almacenamiento:

21 días a partir de su elaboración. Se almacena a temperatura de 2 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco cremoso / Olor: Lácteo suave / Sabor: Lácteo suave

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 58% máx / %Grasa: 20% mín / %Proteína: 15% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

270 Kcal

15.0 g

Grasa

Grasa Saturada

18.0 g

0.0 g

Carbohidratos

Azúcares

12.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

500 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO PANELA

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