JAMÓN DE PAVO Y CERDO VIRGINIA 3.9 kg

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

JA0067

D’HÉCTOR

3.9 kg

Descripción:

Jamón tipo Virginia elaborado con carne de cerdo y pavo, cocido y curado, en presentación a granel.

Ingredientes:

Carne de cerdo, agua, carne de pavo, almidón modificado de maíz, proteína de soya (2%), sal yodada, carragenina, fécula de papa, saborizante artificial, fosfato de sodio, lactato de sodio, diacetato de sodio, carmín, bióxido de titanio, eritorbato de sodio, saborizante natural a humo, nitrito de sodio.

Envase:

No especificado.

Vida útil y almacenamiento:

No especificado.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Rosado, Olor: A carne cocida, Sabor: Suave y ligeramente ahumado, Textura: Firme.

Características Fisicoquímicas:

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

350 kJ / 80 Kcal

12.0 g

Grasa

Grasa Saturada

1.0 g

0.0 g

Carbohidratos

Azúcares

7.0 g

3.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

790 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

JAMÓN DE PAVO Y CERDO VIRGINIA 3.9 kg

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