JAMÓN DE PIERNA MANDOLINA 6.3 kg

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

JA0050

D’HÉCTOR

6.3 kg

Descripción:

Jamón horneado de pierna de cerdo en presentación mandolina, cocido y curado, ideal para rebanar.

Ingredientes:

Carne de cerdo, agua, fécula de papa, proteína de soya (2%), almidón modificado de maíz, sal yodada, azúcares añadidos (dextrosa), carragenina, fosfato de sodio, saborizante artificial, lactato de sodio, eritorbato de sodio, diacetato de sodio, saborizante natural a humo, carmín, nitrito de sodio, bióxido de titanio.

Envase:

No especificado.

Vida útil y almacenamiento:

No especificado.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Rosado, Olor: A carne horneada, Sabor: Suave y ahumado, Textura: Firme.

Características Fisicoquímicas:

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

420 kJ / 100 Kcal

14.0 g

Grasa

Grasa Saturada

4.0 g

1.0 g

Carbohidratos

Azúcares

2.0 g

1.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

1000 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

JAMÓN DE PIERNA MANDOLINA 6.3 kg

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