QUESO CREMA NATURAL

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

CHI9630
CHILCHOTA
8 kg Aprox.

Descripción:

El Queso Crema Natural Chilchota es un producto que por su deliciosa consistencia y sabor es especial para preparar postres como crepas y tartas, incluso también como relleno en repostería.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, crema de leche pasteurizada de vaca, cultivos lácticos y conservadores.

Envase:

Caja de cartón con protección interna, bolsa de plástico conteniendo el producto.

Vida útil y almacenamiento:

50 días a partir de la entrega del distribuidor al cliente y se almacena a temperatura de 1 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

(No se reportan datos microbiológicos)

Características Organolépticas:

Color: Blanco marfil / Olor: Lácteo levemente ácido / Sabor: Lácteo cremoso levemente ácido

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 52% máx / %Grasa: 34.0 g / %Proteína: 10% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

366 Kcal
10.0 g

Grasa

Grasa Saturada

34.0 g
22.0 g

Carbohidratos

Azúcares

5.0 g
5.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g
320 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

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