QUESO FRESCO PANELA SANTA AURORA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0240

SANTA AURORA

2.0 Kg Aprox.

Descripción:

Queso procesado elaborado de la coagulación de leche hidratada.

Ingredientes:

Mezcla de leche hidratada, grasa vegetal, hidrocoloides y sustancias que ayudan a prolongar su vida de anaquel.

Envase:

Producto envasado en bolsas de polietileno grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

30 días conservado a partir de fecha de elaboración a temperatura de 4 y 6 grados centígrados.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Característico a queso fresco blanco o beige / Olor: Característico a queso fresco / Sabor: Característico a queso fresco / Aspecto: Semisólido con apariencia cremosa

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 65% máx / %Grasa: 1% máx. / %Proteína: 10% mín.

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

237.5 Kcal

18.09 g

Grasa

Grasa Saturada

18.0 g

0.0 g

Carbohidratos

Azúcares

2.98 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

680 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO FRESCO PANELA SANTA AURORA

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