QUESO MANCHEGO DE CABRA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QM0038

CHILCHOTA

400 g Aprox.

Descripción:

El queso manchego de cabra Chilchota es un producto con un sabor muy original, el cual se puede usar para platillos típicos mexicanos o incluso acompañado de un buen vino.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de cabra y cultivos lácticos.

Envase:

Bolsa de plástico de polietileno termoencogible, grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

115 días a partir de la entrega del distribuidor al cliente. Se almacena a temperatura de 2 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Marfil / Olor: Láctico / Sabor: Lácteo ligeramente ácido

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 44% máx / Grasa: 27.0% mín / Proteína: 20% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1580 KJ – 380 Kcal

20.0 g

Grasa

Grasa Saturada

28.0 g

18.0 g

Carbohidratos

Azúcares

12.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

950 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO MANCHEGO DE CABRA

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