QUESO MOZZARELLA CUBICADO PARA PIZZAS

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QM0218

LAGUNERO

800 g Aprox.

Descripción:

El queso tipo Mozzarella cubicado extrafundido, gracias a su presentación facilita su uso evitando desperdicios o mermas; por su exquisito sabor y excelente fundido es una gran opción para diferentes platillos como pastas, chilaquiles, enchiladas suizas e ideal para la preparación de pizzas.

Ingredientes:

Proteína de leche, grasa vegetal, queso chihuahua, agua, almidón, sales fundentes, sabor natural y sal.

Envase:

Empacado en bolsa de polietileno, grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

35 días a partir de su elaboración. Se almacena a temperatura de 2 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Amarillo paja / Olor: Lácteo suave / Sabor: Lácteo levemente ácido

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 52% máx / Grasa: 30% mín / Proteína: 12% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1518 KJ / 366 Kcal

12.0 g

Grasa

Grasa Saturada

30.0 g

6.0 g

Carbohidratos

Azúcares

12.0 g

8.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

800 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO MOZZARELLA CUBICADO PARA PIZZAS

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