QUESO OAXACA JUQUILA 2.5 Kg. Aprox.

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0201

JUQUILA

2.5 Kg. Aprox.

Descripción:

Producto elaborado con leche entera de vaca, proteína de leche, grasa vegetal comestible, sal yodatada, cloruro de calcio, cuajo y conservador.

Ingredientes:

Leche entera de vaca, proteína de leche, grasa vegetal comestible, sal yodatada, cloruro de calcio, cuajo y conservador.

Envase:

Bolsa de plástico normal o termoencogible, en condiciones de alto vacío.

Vida útil y almacenamiento:

Vida de anaquel 10 días. Almacenar en refrigeración entre 4 y 6 ºC, en lugar limpio y seco.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco cremoso. Olor: Característico a queso. Sabor: Característico a queso. Aspecto: Lácteo, ligeramente duro, con característica de fundición.

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 58.0 % máx, %Grasa: 20.0 % min, %Proteína: 18.0 % min

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

301 kcal

18.0g

Grasa

Grasa Saturada

20.0g

19.0g

Carbohidratos

Azúcares

0.0g

Fibra Dietética

Sodio

0.0g

116.66mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO OAXACA JUQUILA 2.5 Kg. Aprox.

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