QUESO RALLADO DE PRIMERA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0060

LA NONA

5 kg

Descripción:

Producto obtenido mediante la concentración por evaporación de una mezcla de leche, almidones modificados y otros productos 100 % grado alimenticio. Es un excelente complemento para realzar el sabor de la comida tradicional mexicana.

Ingredientes:

Leche, almidones modificados y otros productos 100 % grado alimenticio.

Envase:

Bolsas de polietileno grado alimenticio – peso 5 kg

Vida útil y almacenamiento:

15 días conservado a temperatura de 4 y 6°C. Una vez abierto el empaque, consumir lo más pronto posible.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Ámbar ligero. Olor: Lácteo agradable. Sabor: Lácteo ligeramente salado. Consistencia: Cremosa en pequeñas tiras que se rompen.

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 60% máx. idez: 75 – 82°D. %Grasa: 36% mín. %Proteína: 12% mín.

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

160 Kcal / 650 kJ

2.5 g

Grasa

Grasa Saturada

7.5 g

3.0 g

Carbohidratos

Azúcares

19 g

4.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.2 g

980 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO RALLADO DE PRIMERA

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