REQUESÓN

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0229

CHILCHOTA

500 g

Descripción:

El requesón Chilchota es un derivado lácteo de sabor suave y delicado. Se puede consumir solo, acompañado con otros alimentos o como parte de diversas recetas dulces y saladas. Es idóneo para aligerar los postres con queso o nata porque consigue que se reduzcan de forma considerable las calorías de la receta.

Ingredientes:

Suero líquido de leche procedente de leche entera de vaca, sal, cloruro de calcio, ácido acético y 0.1% sorbato de potasio.

Envase:

Envase cilíndrico de plástico y tapa plástica grado alimenticio, para cada presentación.

Vida útil y almacenamiento:

15 a 20 días a partir de la entrega del distribuidor al cliente y se almacena a temperatura de 2 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco / Olor: Lácteo característico / Sabor: Lácteo levemente ácido

Características Fisicoquímicas:

Acidez: 50 a 70º D / %Humedad: 60 a 70%

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

158 Kcal

4.0 g

Grasa

Grasa Saturada

6.0 g

0.0 g

Carbohidratos

Azúcares

0.9 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

400 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

REQUESÓN

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