QUESO CREMA NATURAL PARA PANIFICACIÓN

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QF0234 – PANIFICACIÓN-

VIDA PLUS

8 kg Aprox.

Descripción:

El queso Crema Vida Plus para panificación es un producto especial para hornear, resultando en un sabor único y original. Por su deliciosa consistencia y sabor, es ideal para preparar postres como crepas y tartas, pero principalmente para relleno en repostería.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, crema de leche pasteurizada de vaca, grasa vegetal, leche en polvo, sal, cultivos lácticos y conservadores.

Envase:

Caja de cartón con protección interna; bolsa de plástico conteniendo el producto.

Vida útil y almacenamiento:

50 días a partir de la entrega del distribuidor al cliente y se almacena a temperatura de 1 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

(No se reportan datos microbiológicos)

Características Organolépticas:

Color: Blanco marfil / Olor: Lácteo levemente ácido / Sabor: Lácteo cremoso levemente ácido

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 55% máx / %Grasa: 32% mín / %Proteína: 7% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

366 Kcal

7.0 g

Grasa

Grasa Saturada

32.0 g

10.3 g

Carbohidratos

Azúcares

5.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

320 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO CREMA NATURAL PARA PANIFICACIÓN

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