JAMÓN DE CERDO Y PAVO PIERNA TIPO AMERICANO 5.3 kg

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

SJ1410
D’HÉCTOR
5.3 kg

Descripción:

Jamón tipo americano elaborado con carne de pierna de cerdo y pavo, cocido y empacado al vacío.

Ingredientes:

Carne de cerdo, agua, carne de pavo, almidón modificado de maíz, proteína de soya (2%), sal yodada, carragenina, fécula de papa, saborizante artificial, fosfato de sodio, lactato de sodio, diacetato de sodio, carmín, bióxido de titanio, eritorbato de sodio, saborizante natural a humo, nitrito de sodio.

Envase:

No especificado.

Vida útil y almacenamiento:

No especificado.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Rosado característico, Olor: A pavo y cerdo cocido con toque ahumado, Sabor: Suave y especiado, Textura: Firme.

Características Fisicoquímicas:

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

360 kJ / 85 Kcal
12.0 g

Grasa

Grasa Saturada

1.0 g
0.0 g

Carbohidratos

Azúcares

7.0 g
3.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g
790 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

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