QUESO CHIHUAHUA

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

9675

LOS PRADOS

1 kg Aprox.

Descripción:

El queso estilo Chihuahua Los Prados es una excelente opción que reúne las características de este tipo de queso: buen fundido, buena hebra, especial para preparar las clásicas quesadillas y diferentes platillos.

Ingredientes:

Agua, almidón modificado, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, caseinato de calcio, suero de leche en polvo, sal yodada, sales fundentes (citrato de sodio y fosfato disódico), monoestearato de glicerilo, colorante natural (achiote y cúrcuma), y sorbato de potasio.

Envase:

Envase de polietileno, grado alimenticio, empacado al alto vacío.

Vida útil y almacenamiento:

35 días a partir de su elaboración. Se almacena a temperatura de 2 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Amarillo característico / Olor: Lácteo característico / Sabor: Lácteo característico

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 50% máx / Grasa: 24% mín / Proteína: 10% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1387 KJ / 334 Kcal

11.0 g

Grasa

Grasa Saturada

26.0 g

5.0 g

Carbohidratos

Azúcares

14.0 g

0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g

381 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO CHIHUAHUA

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