QUESO MANCHEGO CON CHIPOTLE

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

QM0016
CHILCHOTA
400 g Aprox.

Descripción:

El queso manchego con chipotle Chilchota es uno de los llamados quesos finos, el cual ha sido adicionado con cultivos lácticos y un rico toque de chile que le da un riquísimo sabor. Tiene una textura excelente, funcionalmente buen fundido y un sabor maduro inigualable, ideal para acompañar diferentes platillos o degustarlo solo.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos y chile chipotle en adobo con especias.

Envase:

Bolsa de plástico de polietileno termoencogible, grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

120 días a partir de la entrega del distribuidor al cliente. Se almacena a temperatura de 2 a 6ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Marfil con marrón / Olor: Lácteo a especias y chile / Sabor: Lácteo con chipotle

Características Fisicoquímicas:

Humedad: 44% máx / Grasa: 28.0% mín / Proteína: 24% mín

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1648 KJ – 396 Kcal
24.0 g

Grasa

Grasa Saturada

28.0 g
18.0 g

Carbohidratos

Azúcares

12.0 g
0.0 g

Fibra Dietética

Sodio

0.0 g
950 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

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