QUESO OAXACA LOS CEDROS 1 Kg. Aprox.

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

9532

LOS CEDROS

1 Kg. Aprox.

Descripción:

El queso Oaxaca Los Cedros es un queso riquísimo que posee propiedades de fundición que lo hacen ideal para platillos como quesadillas, queso fundido y para acompañar sopas y tacos.

Ingredientes:

Leche de vaca parcialmente descremada, cultivos lácticos, sal, cloruro de calcio y cuajo.

Envase:

Bolsa de polietileno, grado alimenticio.

Vida útil y almacenamiento:

16 días a partir de su elaboración. Se almacena a temperatura de 2 a 6 ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Blanco cremoso. Olor: Lácteo suave. Sabor: Lácteo cremoso, ligeramente ácido.

Características Fisicoquímicas:

%Humedad: 53% máx, %Grasa: 20% máx, %Proteína: 26% máx

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

1231 kJ / 290 kcal

22.0g

Grasa

Grasa Saturada

18.0g

11.0g

Carbohidratos

Azúcares

10.0g

0.0g

Fibra Dietética

Sodio

0.0g

600mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

QUESO OAXACA LOS CEDROS 1 Kg. Aprox.

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