SALAMI COCIDO ZEPELLIN 2.2 kg

CÓDIGO

MARCA

PRESENTACIÓN

MD0060

El Mexicano

2.2 kg

Descripción:

Salami cocido de carne de cerdo y pavo, en forma tipo zepelín, empacado al vacío en presentación granel.

Ingredientes:

Carne de cerdo, muslo de pavo, agua, almidones, proteína concentrada de soya, sal yodada, condimentos, azúcares, carrageninas, fosfatos, color natural, color caramelo, antioxidante, conservadores y nitritos.

Envase:

Stick con grapa, con impresión.

Vida útil y almacenamiento:

75 días a partir de la entrega al distribuidor y se almacena a temperatura de 0 a 4ºC.

Características Microbiológicas:

Características Organolépticas:

Color: Rosado intenso, Olor: A embutido curado, Sabor: Cárnico con notas dulces, Textura: Firme y húmeda.

Características Fisicoquímicas:

Tabla Nutrimental
Valor nutrimental por c/100 gr.

Contenido Energético

Proteína

715.46 kJ / 171 Kcal

62 kcal

Grasa

Grasa Saturada

39 kcal

9 kcal

Carbohidratos

Azúcares

Fibra Dietética

Sodio

937 mg

Cuenta Estándar

Coliformes Totales

Hongos

Levaduras

SALAMI COCIDO ZEPELLIN 2.2 kg

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